白酒香型品类系统建设是白酒品类竞争的须要条件，建设产区的龙头品牌、工业集群化建设、形成具有历史文化的品牌和消耗积淀，“产区”是一个品类生长壮大的主要组织部分。如酱香以茅台为代表，形成了茅台镇、仁怀产区 ；浓香以五粮液、泸州老窖为代表，形成了四川的“六朵金花”、“十小金花”的浓香产区 ；清香酒以汾酒引领的杏花村产区，扩展到山西清香大产区。清香在天下有八大产区，怎样使用清香品类的生长势头，实现清香企业的快速生长？腾博手机官网咨询酒水事业部给予如下剖析判断：
01 山西大清香产区
山西大清香产区以杏花村产区（延伸至吕梁产区）为焦点，开国后汾酒的生长与成名史，也是清香品类的成名史。汾酒将山西晋中富厚的历史文化秘闻生长到了极致，使得山西省杏花村成为中国最大的清香酒产区。代表品牌有汾酒、汾阳王、杏花村、金汾河、汾杏、青花瓷、晋善晋美、庞泉等等。
该产区的优点是，汾酒所在的吕梁产区，不但是山西产区的手刺，也是天下的著名产区 ；汾酒产品结构清晰，汾20、30成为行业300-900元价位段的标杆性产品。痛点是山西产区并未没有降生如酱酒产区的茅台之下的“习酒”这样的第二企业。
02 二锅头产区
二锅头品类是大清香的衍生品类，主要源头是元朝时期，中国蒸馏酒手艺的兴起，为清香二锅头品类的生长提供了背书与辽阔的市场基础。代表品牌主要有红星二锅头、牛栏山二锅头、华都二锅头、方庄二锅头等。
2023年，二锅头清香产区的牛栏山的母公司顺鑫农业继续坚持百亿的营收。该产区凌驾百亿的品牌是牛栏山，在白酒营业中，低档酒是其主力，同时牛栏山的大单品“牛二”是浓香，牛栏山不可完全算作是清香品类企业。但在2023年，低档酒的体现继续走低。受此影响，该公司白酒产能使用率再立异低。低档酒体现不佳，顺鑫农业将眼光瞄向中档酒，推出新品金标陈酿，主打纯粮酿造。2023年进一步提高金标陈酿的推广力度，但由于营销用度的增添，尚没有为该产品带来业绩实质性增添。
二锅头产区的优点是，公共消耗价钱段50元以下的光瓶酒，成为高性价比的代名词，在天下市场均有涉猎与普及 ；痛点是二锅头产区的中高端产品的结构升级，在清香品类中中高端大单品的推广，还需有很长的路要走。
03 老白干产区
老白干香型也是清香品类的衍生品类，衡水老白干是河北省硕果仅存的清香型白酒品牌，清香品类在河北认知优势较强。代表品牌是衡水老白干，2023年营收52.57亿元，同比增添12.98% ；2024年第一季度营收11.3亿元，同比增添12.67%。
衡水老白干的优点是，在行业调解期展现了品牌韧性与抗危害能力，这是其一直调解产品结构、聚焦大单品的效果 ；痛点是在50元以下价位段，没有形成如“玻汾”的基础大单品，加上清香品类的价位段天花版所限，衡水老白干在产品结构升级上尚有潜力可挖。
04 中原清香豫酒产区
河南省地处中原要地，九省通衢，中国交通之枢纽。河南省是天下唯一兼有黄河、长江、淮河、海河四洪流系的省份，为清香酒产区的生长提供便当。代表品牌是宝丰酒，位列“中国十七台甫酒”之一。
该产区的优点是兼具酿酒历史秘闻与基础设施，痛点是该区域的清香品类在工业升级历程中，尤其是在河南的全省化与向天下市场的拓展，鲜有亮眼的体现。2024年，宝丰与浙江商源的相助，宝丰借助商源强盛的商业网络，进军华东市场，也是豫酒举行天下化市场结构的有益实验，行业中也充满期待。
05 南派清香产区
南派清香以湖北省为代表。湖北省是鱼米之乡，水系蓬勃，天气宜人。在中国清香国界中素有“南楼北汾”之说，代表品牌有湖北黄鹤楼、石花霸王醉等。
该产区优点是区域清香品类自成一脉，痛点是在工业升级与品牌集中度提高的行业驱使下，湖北产区的清香品类生长速率，相较于其它香型较慢，尤其是相比同属于湖北省企业的白云边，有着较大的差别。同时，在酱酒品类快速扩张期的影响下，酱酒品类已经与清香品类的一线阵营拉开了距离。
06 高原清香产区
高原青稞酒清香产区以天下唯一的土族自治县——青� Ｏ嘀磷遄灾蜗匚沟惴�。青稞酒，受历史因素影响，外地传承了多民族酿酒武艺，后期据传有山西汾酒清香工艺支持，同时青稞酒是曲粮合一工艺。
该产区头部品牌天佑德酒，2023年轻海省内实现营收8.07亿元，同比增添27.28% ；青海省外实现营收3.74亿元，同比增添20.63%。痛点是青海省市场容量较小，天佑德走向天下市场是该企业的症结点，同时对清香的生长全局影响较小。
07 大西南江津产区
江津产区位于川、黔、渝白酒的“黄金三角”区，江津是小曲清香型白酒起源地，也是西南清香型高粱酒的代表。外地以江记酒庄、江津酒厂为主要地标品牌。代表品牌有江津酒厂、江小白等。
该产区优点是，在江小白的向导下，通过清香的品类立异，针对新生人群消耗需求，推广乐成了“江小白”的天下化大单品，并且树立了行业的标杆。痛点同样是公共化的产品，怎样举行产品结构的升级。
08 台湾金门产区
金门高粱酒为台湾三台甫酒之一，在大陆有一定市场，代表品牌：金门高粱、八八坑道等。
扫一扫
关注我们
地点：北京市向阳区北苑路86号院E区213栋
邮编：100101
联系电话：010-84108866（总机）
营业咨询：400-093-2688（免话费直拨）
